猪肉市场消费素有金九银十的说法，据国家统计局最新数据显示，2017年8月份，全国居民消费价格环比上涨0.4%，同比上涨1.8%。其中食品消费方面，畜肉类环比价格上涨0.7%，影响CPI上涨约0.03个百分点(猪肉价格环比上涨1.3%，影响CPI上涨约0.03个百分点)。鸡蛋由于产量减少，价格上涨16.2%，鸡肉价格环比上涨3.0%;高温多雨和强对流天气导致鲜菜储运成本增加，价格上涨8.5%。

　　9月猪价走势显现涨跌调整

　　自进入9月中旬以来，节日和开学季的提振作用淡化，猪价开始震荡回落，北方地区养殖户出栏积极性增加，供需格局有所扭转，猪价回落较明显。南方地区因环保和需求的支撑以及规模猪场的挺价，加之屠宰量提升，猪价跌势较慢。南北价差比较明显，北猪南运开启，对南方地区高价猪造成最直接的冲击，南方涨势受阻，近日猪价也开始下滑。预计后市猪价涨势跌势均不明显。此外，养殖户的心态和行为也很重要，目前屠宰企业压价情绪比较浓厚，切忌恐慌抛售。

　　饲料价格上涨影响养殖户行为

　　据了解，近期饲料涨价消息造成养殖户抢囤饲料，近期饲料价格的上涨主要由于环保关停加工企业，市场短时短缺，加上养殖户惧涨囤积行为，饲料价格涨幅加大。但随着新季玉米上市，饲料原料供应充足，预计饲料涨价难以持续，养殖户应避免收饲料涨价论影响而集中卖猪，9月下旬是历年来的出栏时间点，而今年可出栏生猪较去年而言没那么集中，且当前小体重猪生长速度较快，养殖户可适度压栏，另一方面，猪价近期虽无大跌风险，但涨价也艰难，因此养殖户保持平缓出栏节奏为宜。